Hos Sandwich n’ More er en frokostordning ikke bare mad på tallerkenen. Det er hverdagsenergi, trivsel og et velfortjent pusterum midt i arbejdsdagen. Vi arbejder med friske, lokale råvarer, laver alt fra bunden og går op i, at maden både skal smage godt, mætte godt og føles ordentlig.

Vi planlægger ugens frokost med variation som omdrejningspunkt: sprøde salater, fyldige pastasalater, smagfulde sandwich, smørrebrød og små lune elementer – altid med fokus på grønt, kvalitet og balance. Menukortet følger sæsonen, så I får glæde af årstidens grøntsager, gode mejeriprodukter og råvarer, der giver naturlig energi til resten af dagen.

Frokosten leveres klar til servering direkte til virksomheden, så I kan bruge tiden på møder, kunder og kolleger i stedet for indkøb og madlavning. Vores mål er, at frokostpausen bliver et samlingspunkt, hvor medarbejderne ser frem til maden – hver dag.

Gæsterne fortjener god mad – og det sørger vi for. Vi leverer smagfulde anretninger, som skaber glæde og bliver husket længe efter festen er slut.

Vores menuforslag 1 er en lun ret, som serveres sammen med en sprød, fyldig og sæsonaktuel salat samt en ta’ selv salat* med et varierende udvalg af årstidens grøntsager. Altid med 2 forskellige dressinger – og altid med friskbagt brød fra vores eget bageri & smør. I får hver uge en frisk, opdateret ugemenu, som er et skiftende mix af fjerkræ og kød og ind i mellem et fyldigt vegetarisk indslag.

Et eksempel på en dagsmenu kunne være:

Kyllingefarsbrød med kartofler & dressing
Sprød blomkålssalat med granatæble

+

Ta’ selv salat med grønt, ost og toppings
2 dressinger
Dagens friskbagte brød fra eget bageri & smør

Frokostmenu 2 kombinerer en lun ret med sprøde ta’ selv salater* på årstidens aktuelle grønsager, brød fra eget bageri  – og ikke mindst et varierende udvalg af klassisk og moderne pålæg med tilbehør. Også her får I en ugemenu, så I ved, hvad I kan glæde jer til. Et eksempel på en Frokostmenu 2 kunne være:

Pitabrød med kylling & grønt
Grov kålsalat med vinaigrette

+

Ta’ selv salat med grønt, ost & toppings
2 dressinger
Dagens friskbagte brød fra eget bageri & smør

+

Ribbensteg fra slagteren med hjemmelavet rødkål
Hjemmelavet skinkesalat
Kogte æg med mayo & tomat
Roastbeef med remoulade, ristede løg & peberrod

En god frokostordning skal passe til hverdagen i netop jeres virksomhed. Hos Sandwich n’ More arbejder vi med faste ugemenuer, så I altid har overblik over dagens retter, salater og pålæg – men med nok variation til, at frokostbordet aldrig bliver kedeligt. I løbet af ugen skifter vi mellem kød, fjerkræ, fisk og grønne, vegetariske favoritter, så alle får et velsmagende og balanceret måltid.

Vi tager udgangspunkt i det enkle, hjemmelavede køkken, som vi krydrer med inspiration fra resten af verden. Det kan være alt fra klassiske danske retter i en lettere version til uger, hvor vi lader os inspirere af fx det italienske eller det mellemøstlige køkken. På den måde er der genkendelige retter til dem, der elsker det velkendte – og nye smagsoplevelser til dem, der gerne vil prøve noget nyt.

Frokostordningen kan udvides med tilvalg som frugt, ekstra salater, ekstra fisk eller lidt sødt til sidst, når weekenden nærmer sig. I vælger, hvor meget og hvor lidt der skal med – vi sørger for, at det hele hænger sammen.

Har I særlige ønsker eller hensyn, tilpasser vi løsningen. Vi kan lave en overvejende vegetarisk eller vegansk ordning, undgå bestemte råvarer eller skrue op for fisk og grønt. Og har I medarbejdere med allergier eller særlige behov, får I naturligvis adgang til detaljerede ingrediens- og allergenoplysninger, så alle kan gå trygt til frokostbordet.